JOSSTODAY.COM - Seventeen Lounge kembali menghadirkan pop-up event selama 3 hari, 26 - 28 Agustus 2022, ber-kolaborasi dengan La Regina Ristorante Italiano, untuk memanjakan pecinta Italian Food yang ada di Surabaya dan sekitarnya.

Setelah sukses menggelar pop-up event sebanyak 4 kali dalam 2 tahun terakhir, Seventeen Skyview Resto & Lounge yanga berada di lantai 17 Hotel HARRIS Gubeng dengan bangga mempersembahkan A SKY-HIGH GOURMET POP-UP EVENT, Seventeen Lounge x La Regina Ristorante, sebuah kolaborasi sempurna dalam penyajian menu terbaik dari La Regina Ristorante Italiano dengan tempat strategis, romantis dan elegan yang menyajikan pemandangan indah kota Surabaya dari ketinggian lantai 17.

“Saya kelahiran Yunani, yang mempunyai kesamaan makanan antara Yunani dengan Italia, karena sangat dekat. Selama berada di Indonesia kurang lebih 27 tahun, saya sering mencoba berbagai macam restoran yang menyajikan menu Italia, karena saya penggemar Italian Food. Ketika saya bertugas di Malang, saya sering kali mengunjungi La Regina Ristorante Italiano. Banyak sekali restoran Italia tetapi yang punya citarasa khas dan otentik sangat jarang. Di La Regina saya mendapatkannya. Mulai dari Pizza, Risotto favorit saya hingga Tiramisu yang super yummy” cerita Stylianos Koureas, General Manager Hotel HARRIS & POP! Gubeng Surabaya.

“Ini adalah kali pertama La Regina Ristorante Italiano yang berada di The Shalimar Boutique Hotel Malang goes to Surabaya untuk berkolaborasi dengan Seventeen Skyview Resto & Lounge yang berada di HARRIS Hotel Gubeng Surabaya. Semoga acara ini sukses dan dapat berkesinambungan” kata Grace Syiariel selaku General Manager Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang yang juga aktif sebagai President of IDSBA (Indonesian Society of Botanical Artists).

Dari 3 hari mulai 26 – 28 Agustus 2022, ada beberapa rangkaian acara yang ada didalam pop-up event ini seperti yang terangkum detail dibawah ini :

Jumat, 26 Agustus 2022 : Wine Dinner (18.00 - 22.00 wib)

Sabtu & Minggu, 27 & 28 Agustus 2022 : Ala carte menu untuk makan siang (12.00 – 15.00 wib) dan makan malam (18.00 – 22.00 wib)

Minggu, 28 Agustus 2022 : HARRIS Junior Chef, Mom & Kids Cooking Class (15.00 – 17.00)

“Kami telah menyiapkan menu-menu favorit dari La Regina Ristorante Italiano sekaligus launching menu baru kami. Jadi pelanggan setia kami yang ada di Surabaya, tidak perlu jauh-jauh ke Malang untuk mencoba menu baru, serta bagi warga Surabaya yang ingin mencoba menu favorit kami, bisa langsung datang ke Seventeen Lounge di tanggal 26 – 28 Agustus 2022” ujar Chef Dessy Ari Sandi sebagai Chef Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang dimana karena passion dan kecintaannya mengolah makanan, di usia yang sangat muda, 26 tahun telah menjadi Executive Chef.

Di acara Wine Dinner, selain menyajikan menu favorit dan menu baru, La Regina berkolaborasi dengan vendor-vendor wine terkenal, untuk memanjakan pecinta wine.

“Ada 4 wine dari 3 negara yang berdeda akan disajikan di acara makan malam spesial tersebut. Dari Amerika,  Spanyol dan Portugal, yang semakin menambah cita rasa menu-menu yang akan disajikan” terang Andreas Immanuel, FBM Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang yang baru saja menyelesaikan Wine & Spirit Education Trust dengan nilai sempurna.

Untuk Wine Dinner di banderol seharga Rp 548.000 net/orang, yang akan mendapatkan set menu dengan 7 macam menu plus 4 gelas wine. Menunya mulai dari Italian Canape sebagai pembuka, dilanjut dengan AMUSE BOUCHE yang punya 2 pilihan yaitu Lumache al pesto atau Crostini Aglio e Olio con Parmigiano, yang disajikan dengan wine Segura Viudas Rosado, Spain NV. Menu pembuka atau Appetizer terdapat 2 pilihan, Insalata Al Tonno atau Insalata Primavera yang disajikan dengan wine Solar Viejo Chardonnay, Spain 2017, dilanjut dengan menu sup Zuppa di Funghi al Tartufo. Setelah menu sup, akan ada refreshment sebelum masuk ke menu utama atau main course yaitu Virgin Fragola Menta. Untuk menu main course ada 3 pilihan, daging sapi, salmon atau vegetarian. Tagliata Crocante Alla La Regina atau Norwegian Salmon con Spezia Indonesiana atau La Regina Lasagna yang disajikan dengan wine Nobles Vines 337 Cabernet Sauvignon, Lodi, USA 2018 atau Nine Hats Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA 2016. Sebagai hidangan penutup, ada 2 pilihan menu, “Vino Rosso” Poached pear yang disajikan dengan Mateus Aragones, Portugal NV atau Panna Cotta con Salsa di Fragola.

Sedangkan untuk menu-menu Ala carte, harga mulai Rp. 84.000 net/porsi.

Dihari Minggu, 28 Agustus 2022, Chef Dessy akan membagikan ilmu nya dalam acara HARRIS Junior Chef, Mom & Kids Cooking Class, dengan mengajarkan bagaimana membuat pizza dari mulai adonan hingga menjadi sebuah pizza yang siap untuk disantak bareng putra putri tercinta. Pendaftaran Rp 150.000 net/pasangan yang akan mendapatkan semua bahan untuk membuat pizza, e-sertifikat, pizza yang telah dimasak serta minuman. Untuk toip chef, celemek dan peralatan akan disediakan oleh hotel selama acara berlangsung.

haris hotel gubeng la regina restoran italia malang