JOSSTODAY.COM - Ilmuwan nutrisi, Dr. Matthew Lantz Blaylock, PhD mengingatkan kita untuk mengonsumsi vitamin dan mineral setiap hari agar daya tahan tubuh terjaga. 

"Orang perlu vitamin dan mineral setiap hari. Kalau dua atau tiga kali per minggu tidak menolong untuk daya tahan tubuh optimal," ujar dia dalam sebuah acara kesehatan di Jakarta, Kamis.  

Matthew mengatakan, kekuatan mineral dan vitamin cenderung berkurang bila baru dikonsumsi saat sakit.  Walaupun memang konsumsi kedua zat ini bisa mempercepat penyembuhan. 

Sejumlah vitamin dan mineral yang dibutuhkan setiap hari antara lain vitamin A, C, E lalu magnesium, seng, selenium, mangan yang bisa terpenuhi melalui konsumsi sayuran dan buah-buahan (masing-masing lima porsi dalam sehari). 

"Pengukuran porsi untuk sayuran misalnya, satu mangkuk artinya satu porsi, atau segelas penuh kemasan air mineral 240 ml. Ingat, harus bervariasi (jenis sayuranya)," kata Matthew yang saat ini berprofesi sebagai dosen di Universitas Ciputra itu. 

Dia menjelaskan, sistem daya tahan tubuh terbagi atas dua bagian yakni aspek genetik dan adaptif. Aspek genetik menyumbang sekitar 30 persen sistem, sementara sisanya merupakan aspek adaptif di mana gaya hidup merupakan poin utamanya. 

"Ketika sakit pilihan tepat adalah gaya hidup. Gaya hidup sehat salah satunya pola makan sehat. Aspeknya mengandung karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, mikronutrien lain," papar Matthew. 

Selain pola makan, istirahat cukup, berolahraga teratur, menjaga berat badan sehat juga berperan menjaga kesehatan tubuh. (ba/ra)
 

Daya Tahan Tubuh vitamin