Barista, JOSSTODAY.COM – Ngopi Dulu Biar Gak Salah Paham, ungkapan itu sangat familier di telinga kita. Ungkapan tersebut menunjukkan betapa pentingnya ngopi buat kita. Apakah hanya sekedar teman bengong di teras rumah hingga bincang-bincang canda dan serius dengan teman sejawat maupun kolega. Ngopi bukan hanya soal minuman saja, kini sudah menjadi gaya hidup, kultur, loby, dan bisnis.

Sukses menggelar event kelas barista pada 2024 lalu, Swiss-Belinn Airport Surabaya kembali menggelar Barista Master Class  Volume 2 di tahun ini. Barista Master Class  Volume 2 digelar Sabtu (21/06/25).

Acara dimulai dengan pemaparan materi seputar teknik menyeduh kopi, kalibrasi mesin expresso, grinder kpi, praktik langsung membuat secangkir expresso dan latte. Barista Master Class  Volume 2 dibimbingan langsung oleh trainer barista profesional dari PT Bahana Genta Viktory.

Peserta Barista Master Class tidak hanya mendapat pengetahuan soal sejarah kopi, jenis kopi, cara mengolah kopi. Mereka praktek langsung mebuat Expresso menggunakan mesin Expresso modern. Mereka juga diajarkan cara mengoperasikan mesin Expresso oleh Trainer Barista dari Bahana Genta Viktory, Adhiyta Ramadhan. Semua peserta diberi kesempatan bias membuat Expresso dengan menggunakan mesin Expresso modern.

Bukan hanya itu saja, peserta juga diajari membuat Latte. Latte adalah kopi yang creamy dan lezat yang dibuat dengan expressi yang dicampur dengan susu steamed. Peserta juga diajarkan cara membuat susu steamed dan membuat motif di secangkir Latte.

Pelatihan ini dirancang khusus bagi para coffee enthusiast yang ingin memperdalam pengetahuan dan keterampilan mereka dalam dunia perkopian.

Peserta yang paling aktif membagikan keseruannya di media sosial berkesempatan memenangkan voucher menginap di Swiss-Belinn Airport Surabaya. Suasana belajar yang intens diimbangi dengan buffet makan siang all you can eat di restoran BaReLo, memberikan jeda yang menyenangkan bagi para peserta.

Sebagai bentuk apresiasi, di akhir kegiatan setiap peserta menerima sertifikat resmi yang diterbitkan oleh Swiss-Belinn Airport Surabaya dan PT Bahana Genta Viktory selaku pemateri utama kelas kopi ini. Sertifikat ini menjadi bukti partisipasi sekaligus nilai tambah untuk mendukung kredibilitas peserta dalam dunia perkopian. (mluq)

barista hotel latte kopi expresso Barista Master Class