Surabaya, JOSSTODAY.COM – Aston Inn Jemursari Ukir Juara 1 Kompetisi Chef Archipelago. Salah satu
anggota tim dapur terbaik, Mohamad Zainuri, berhasil meraih Juara 1 dalam ajang bergengsi Archipelago Black Box Battle yang digelar di Aston Sidoarjo City Hotel pada Senin (15/09/2025).

Kompetisi ini diikuti oleh 18 chef berbakat dari jaringan hotel Archipelago International wilayah Jawa Timur dan
Jawa Tengah. Setiap peserta ditantang untuk mengolah bahan-bahan rahasia (black box ingredients) menjadi sajian
istimewa dengan kreativitas, teknik, serta cita rasa yang memukau juri.

“Rasanya luar biasa bisa membawa nama Aston Inn Jemursari menjadi juara pertama. Tantangan black box
membuat saya harus berpikir cepat, kreatif, sekaligus menjaga rasa tetap seimbang. Kemenangan ini saya
dedikasikan untuk tim dapur dan seluruh keluarga besar Aston Inn Jemursari yang selalu memberikan
dukungan,” ujar Moh. Zain, pemenang Archipelago Black Box Competition 2025.

General Manager Aston Inn Jemursari, Iwan Setiawan turut menyampaikan apresiasinya,

“Prestasi ini membuktikan
bahwa kami tidak hanya menghadirkan kenyamanan menginap, tetapi juga kualitas kuliner yang bisa bersaing di
level regional. Zain adalah salah satu talenta terbaik yang menjadi kebanggaan kami.”

Kemenangan Moh. Zain di kompetisi ini semakin memperkuat reputasi Aston Inn Jemursari sebagai hotel berbasis
smart technology pertama di Jawa Timur yang juga unggul dalam layanan F&B.

ston hotel surabaya