Wakil Gubernur Jawa Timur Saifullah Yusuf saat memberikan sambutan dalam acara bincang santai "Kopi Tak Sekedar Ngopi", di Hotel Singgasana, Surabaya, Jumat (14/10/2016). Lelaki yang kerap disapa Gus Ipul ini mengakui bahwa ingin menjadikan kopi sebagai ikon Jawa Timur "kita ingin menjadikan kopi ini salah satu yang bisa kita andalkan dimasa depan," ungkapnya.

Setiawan Subekti salah satu tester kopi yang memiliki kedai "Genjah Arum" di Banyuwangi ini mengatakan, bahwa sebenarnya kopi Indonesia kalah dengan kopi Vietnam yang padahal luas tanah bahkan cita rasa kopi Indonesia lebih baik. Namun dirinya mengaku bahwa regenerasi tumbuhan yang lambat membuat produktivitas kopi menurun.(Foto : Fariz Yarbo)

Banyak menikmati dan menyeduh kopi. Salah satu pengusaha kedai kopi Sandrina Malakaino saat menjelaskan cara menikmati kopi, dimana kopi tidak langsung diteguk namun dibiarkan dulu didalam lidah kemudian ditempelkan kelangit-langit. Baru kopi tersebut keluar cita rasa aslinya bukan sekedar pahit.(Foto : Fariz Yarbo)