JOSSTODAY.COM - Tidak terasa bulan Ramadan atau biasa disebut bulan puasa segera tiba. Bagi umat muslim, puasa merupakan bulan penuh berkah dan bertabur pahala. Untuk menyambut bulan puasa ini, mungkin kita telah berpikir bermacam-macam menu sahur dan berbuka puasa.

Tidak ketinggalan, minuman segar untuk melegakan dahaga ketika berbuka pun sudah terpikirkan. Lantas, minuman apa saja yang cocok dan sering jadi favorit masyarakat ketika berbuka puasa?

1. Sup Buah

Sup buah merupakan menu takjil favorit masyarakat di Indonesia. Sup buah dibuat dari campuran beberapa buah seperti melon, pepaya, semangka, kiwi, avokad, buah naga dan jeruk. 

Yaitu siapkan buah-buahan sesuai selera, air, susu kental manis, dan sirop rasa stroberi. Lalu campurkan buah-buahan yang telah dipotong ke dalam susu, sirop dan air. 

2. Es Dawet

Es dawet atau bisa disebut es cendol juga merupakan menu takjil favorit buka puasa. Bahan utama es dawet yaitu tepung beras dan hunkwe. Es dawet biasanya diberi pewarna berwarna hijau. Sedangkan kuahnya berasal dari santan dan air hasil rebusan daun pandan.

Jika Anda menyukai rasa manis, maka bisa ditambahkan gula merah cair atau gula jawa cair sesuai selera. 

3. Es Selendang Mayang

Bagi Anda yang bukan warga Jakarta, pasti masih asing dengan es selendang mayang. Apa itu? Es selendang mayang merupakan minuman tradisional asal Jakarta yang terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe lalu dicampur dengan air dan sagu tani.

Adonan tepung tersebut diberi pewarna hijau dan merah. Sedangkan kuahnya berasal dari air rebusan daun pandan, santan dan gula merah. 

4. Es Kacang Hijau

Siapa yang tak kenal kacang hijau? Kacang hijau sudah sangat familiar di kalangan masyarakat. Cara pembuatan es kacang hijau pun sangat mudah. Anda hanya perlu merendam kacang hijau mentah dalam air hangat sampai mengembang.

Lalu kuah es kacang hijau dapat dibuat dari air rebusan pandan, gula merah dan santan. 

6. Es Kolak Pisang

Siapa yang tak mengenal es kolak pisang yang sudah menjadi favorit takjil selama Ramadan? Anda hanya perlu menggunakan pisang gepok, kolang-kaling dan ubi kuning untuk membuatnya di rumah.

Sementara kuahnya, Anda hanya perlu menyediakan air, santan, sedikit tepung maizena dan gula merah. Kolak pisang dapat diminum dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera. (fa/fd)

 

 

Minuman segar minuman segar bulan puasa